politique de confidentialité



1. Organe responsable

L’entité responsable du traitement des données sur ce site web est :

Katrin Kühnel

Petites entreprises selon l'article 19 de la loi allemande sur la TVA (UStG) - aucune TVA n'est indiquée.

Delitzscher Str. 106, 04129 Leipzig, Allemagne

Courriel : kkue2808@gmail.com


2. Informations générales sur le traitement des données

La protection de vos données personnelles est primordiale pour nous. Nous traitons vos données personnelles exclusivement conformément aux dispositions légales du Règlement général sur la protection des données (RGPD) et de la loi fédérale allemande sur la protection des données (BDSG).

Les données personnelles sont toutes les données qui permettent de vous identifier personnellement.


3. Hébergement et système de gestion de contenu

Hébergement : Notre site web est hébergé par IONOS SE

Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Deutschland gehostet.

Type et étendue du traitement

IONOS traite des données personnelles pour notre compte. Cela inclut notamment :

Adresse IP

Date et heure d'accès

Type et version du navigateur

Système d'exploitation utilisé

URL de référence

Nom d'hôte de l'ordinateur accédant au système

Ces données sont stockées dans des fichiers journaux de serveur.

Ce site web a été créé à l'aide du système de gestion de contenu WordPress.

Selon le fournisseur d'hébergement, les fichiers journaux du serveur sont automatiquement enregistrés lors de la visite du site web (par exemple, adresse IP, date et heure d'accès, type de navigateur, système d'exploitation).

Ce traitement est effectué afin de garantir le fonctionnement sûr et sans problème du site web.

Base juridique : Art. 6 par. 1 lit. f RGPD (intérêt légitime)



4. Prise de contact

Si vous nous contactez par courriel ou via un formulaire de contact, vos informations seront conservées afin de traiter votre demande.

Le traitement est basé sur :

Article 6, paragraphe 1, lettre b du RGPD (mesures précontractuelles)

Article 6, paragraphe 1, lettre f du RGPD (intérêt légitime)

Vos données ne seront pas partagées sans votre consentement.


5. Online-Buchung

Sur notre site web, nous proposons la possibilité de réserver en ligne (par exemple, réserver une table).

Cela implique le traitement de données personnelles telles que :

Nom, numéro de téléphone, adresse e-mail, date et heure de la réservation

ggf. weitere freiwillige Angaben erfasst und verarbeitet.

Le traitement est effectué aux fins de la mise en œuvre de mesures précontractuelles ou de l’exécution du contrat.

Base juridique : Art. 6, par. 1, point b) du RGPD

Les données ne seront conservées que pendant la durée nécessaire au traitement de la réservation ou conformément aux exigences légales.

(Si un prestataire de réservation externe est utilisé, il doit être spécifiquement mentionné ici.)


6. Cookies

Notre site web utilise des cookies. Les cookies sont de petits fichiers texte qui sont stockés sur votre appareil.

Une distinction est faite entre : les cookies techniquement nécessaires

Cookies de statistiques ou de marketing (uniquement avec consentement)

Si un consentement est requis, il sera donné via notre bannière de cookies.

Article 6, paragraphe 1, lettre a du RGPD (consentement)

Article 6, paragraphe 1, point f) du RGPD (intérêt légitime dans le cas des cookies nécessaires)


7. Google Analytics

Ce site web utilise le service d'analyse web de Google LLC (Google Analytics).

Google Analytics utilise des cookies qui permettent d'analyser l'utilisation du site web. Les informations générées sont généralement transmises à un serveur de Google et y sont stockées.

L'anonymisation de l'adresse IP est activée sur ce site web, votre adresse IP sera donc raccourcie au sein de l'UE.

L’utilisation de Google Analytics repose exclusivement sur votre consentement.

Base juridique : Art. 6, par. 1, point a) du RGPD

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen.


8. Google Maps

Ce site web utilise le service Google Maps, fourni par Google LLC.

Pour utiliser les fonctionnalités de Google Maps, il est nécessaire d'enregistrer votre adresse IP. Ces informations sont généralement transmises à un serveur de Google.

L'utilisation de Google Maps vise à présenter notre emplacement de manière attrayante.

Base juridique : Art. 6 par. 1 lit. a RGPD (consentement via l'outil de cookie/consentement)


9. Les médias sociaux

Lorsque des liens vers les réseaux sociaux (par exemple, Instagram ou Facebook) sont présents, il s'agit simplement de liens externes. Aucune donnée n'est automatiquement transférée à ces plateformes lorsque vous consultez notre site web.

Les opérateurs de ces plateformes sont notamment :

Meta Platforms, Inc. (Facebook, Instagram)

Les réglementations respectives des opérateurs de la plateforme en matière de protection des données s'appliquent.



10. Chiffrement SSL ou TLS

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.


11. Durée de stockage

Les données personnelles ne sont conservées que pendant la durée nécessaire aux finalités du traitement concerné ou pendant la durée légale de conservation.


12. Vos droits

Vous avez le droit de :

Droit d'accès (Art. 15 RGPD)

Rectification (Art. 16 RGPD)

Löschung (Art. 17 DSGVO)

Limitation du traitement (Art. 18 RGPD)

Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Droit d’opposition au traitement (Art. 21 RGPD)

Vous avez également le droit de déposer une plainte auprès d'une autorité de contrôle de la protection des données.